Ada banyak bahan makanan yang ada di sekitar kita, ada yang
kita suka ada pula yang kita kurang menyukainya. Dan juga tentunya kita telah
banyak mengetahui kebaikan-kebaikan, dalam hal ini kandungan protein dan gizi
yang ada dalam suatu bahan makanan tersebut. Sayangnya informasi-informasi yang
sampai kepada kita kebanyakan bersumber dari literatur-literatur dari barat. Di
bawah ini kita akan menampilkan beberapa bahan makanan serta kebaikan-kebaikan
yang menyertainya, yang pernah disebutkan oleh junjungan kita nabi Muhammad
saw. Semoga dengan tulisan ini kita dapat mengambil hikmat sebanyak-banyaknya
dalam memilih bahan makanan yang baik bagi kita dari segi kesehatan jasmani
maupun kesehatan rohani. Karena apa yang disabdakan oleh Rasulullah saw
pastilah benar adanya.
Melon
Kita semua pastilah sudah tahu buah melon itu enak rasanya,
dan bisa dipastikan banyak dari kita yang tidak bisa menahan selera ketika kita
melihat kesegaran dari penampilannya. Sungguh buah melon ini di samping enak
rasanya, juga mengandung beberapa kebaikan jika orang mengkonsumsinya, seperti
pernah diriwayatkan bahwa telah bersabda Rasulullah saw,”Kapan saja engkau
makan buah, makanlah melon, karena merupakan buah surga dan berisi seribu
berkah serta seribu kemurahan hati. Memakan buah ini akan mengobati setiap
penyakit.”
Pada umumnya lebih manis sebuah melon, maka lebih besar
esensi panasnya . varietas hijau cenderung dingin, sedangkan yang kuning
cenderung panas. Rasulullah saw makan melon bersama dengan kurma segar. Melon
dapat membersihkan kandung kemih dan perut, dan meningkatkan cairan spinalis
serta penglihatan. Melon sebaiknya tidak dimakan sebagai makanan pertama.
Rasulullah saw, telah bersabda, “tak seorangpun wanita hamil yang memakan melon
akan mengalami kegagalan menghasilkan keturunan yang baik wajahnya dan
karakternya.”
Roti
Roti yang paling baik adalah yang terbuat dari tepung gandum
murni dan dipanggang dalam oven batu bundar. Roti sebaiknya didinginkan
terlebih dahulu beberapa lama sebelum dimakan, kalau tidak demikian roti dapat
menimbulkan rasa haus. Roti yang sudah basi dapat menimbulkan penyumbatan usus.
Roti yang mengandung sekam sangat cepat dicerna, tetapi roti seperti ini sangat
banyak memberikan zat makanan. Potongan-potongan kecil roti dapat menghasilkan gas.
Roti yang terbuat dari jewawut dan tepung kacang polong lambat dan harus
ditambahkan garam padanya. Bersabda Rasulullah saw., “Janganlah memotong roti
dengan pisau, tetapi hormatilah dengan memotong menggunakan tangan, karena
Allah telah menghormatinya.”
Biji Ketumbar
Buku tradisional yang paling menarik menyatakan bahwa
Rasulullah saw. telah bersabda, “Sediakanlah di rumahmu biji-biji ketumbar,
karena biji ketumbar merupakan obat bagi segala jenis penyakit kecuali
pembengkakan(sekarang disebut kanker), dan itulah penyakit yang sangat
berbahaya.”juga telah dilaporkan bahwa Allah memberitahukan kepada Rasulullah,
“Dia telah memberikan apa saja.” Dan Allah menyatakan bahwa yang dimaksud “dia”
di sini adalah ketumbar. Ketumbar dapat mengurangi adanya gas-gas dalam saluran
pencernaan dan menghilangkan demam. Sangat efektif untuk merawat leukoderma,
dan dapat membuka jaringan-jaringan vena yang sangat halus. Kelembaban yang
berlebihan dalam tubuh dapat dikeringkan dengan ketumbar, dan bahan ini dapat
meningkatkan aliran susu, urine, dan air mani. Ketumbar terutama bermanfaat
untuk orang yang mengalami serangan flu. Minyak ketumbar merupakan bahan
perawatan untuk kebotakan dan masalah-masalah kulit kepala, dan dapat mencegah
rambut beruban. Asap biji-biji ketumbar yang dibakar merupakan pengusir
serangga.
Limau
Rasulullah saw. diriwayatkan telah bersabda,”Limau
menyerupai orang benar-benar beriman, enak rasanya dan harum baunya.” Buah
limau dapat memperkuat jantung, menghilangkan rasa sedih, menghilangkan bintik-bintik,
mengurangi rasa lapar dan memperlambat cairan empedu. Istri Rasulullah saw
biasa merawat orang buta dengan limau yang direndam dengan madu. Limau paling
baik dimakan kira-kira sepuluh menit setelah selesai makan.
Kurma
Rasulullah saw. diriwayatkan telah bersabda, “Sebuah rumah
tanpa kurma berarti tidak memiliki makanan.” Beliau biasa menanam kurma
sendiri. Kurma sebaiknya dimakan bersama-sama dengan buah Badam untuk
menghilangkan pengaruh-pengaruh yang merugikan. Kurma segar merupakan makanan
yang dimakan oleh Mariam pada saat kelahiran Nabi Isa as. Bersabda Rasulullah
saw., “Dia yang mendapatkan kurma, berbuka puasalah dengan kurma itu. Jika dia
tidak memiliki kurma, berbukalah dengan air, karena itulah yang benar-benar
bersih.”
Fenugreek
Diriwayatkan bahwa Rasulullah pernah bersabda, “Jika umatku
tahu bahwa ada tanaman Fenugreek, mereka akan membeli dan menjualnya dengan
harga emas.” Tanaman Fenugreek beresensi panas dan kering. Sebagai teh, tanaman
ini sangat mebantu melancarkan menstruasi dan bermanfaat untuk mengatasi rasa
sakit perut yang tiba tiba (colic) dan berguna sebagai cairan pencuci perut.
Tanaman Fenugreek juga dapat memperkuat jantung.
Semoga Bermanfaat Bersambung
Sumber : Penyembuhan Cara
Sufi (Terjemahan), Saykh Ghulam Moinuddin
0 komentar:
Posting Komentar