Pikir Ulang Makan Gorengan Setiap Hari, Ini Alasannya

Siapa yang tak suka dengan makan gorengan? Ya. Di masyarakat kita makanan gorengan selalu menjadi makanan fovorit. Itu bisa dilihat dari ramainya stand makanan gorengan setiap sore yang biasa mangkal di pinggir jalan. Berapapun stand yang ada selalu saja dikerubuti para pembeli.

Tetapi hasil riset yang dilakukan oleh para peneliti dari Universitas of Iowa dan Washington University menyatakan hal yang memaksa kita untuk berpikir ulang tentang kebiasaan makan makanan gorengan setiap hari yang banyak dilakukan oleh masyarakat kebanyakan kita. Karena hasil riset tersebut adalah bahwa konsumsi makanan gorengan setiap hari, dapat menyebabkan kematian dini. Yang dipicu oleh masalah kardiovaskuler yang disebabkan oleh makanan gorengan tadi.

Berarti kita semua tidak boleh makan makanan gorengan setiap hari? Boleh saja itu hak masing-masing orang. Hasil riset tersebut diterbitkan untuk menentukan dampak dari kebiasaan makan makanan gorengan pada wanita khususnya, pasca menopause antara usia 50 sampai 79 tahun. Tentu saja bagi masyarakat pada umumnya ini bukanlah sesuatu yang sangat mengkhawatirkan, apalagi bagi yang masih berusia di bawah 40 tahun. Hasil riset ini akan memberikan pengetahuan bagi kita paling tidak bisa kita tularkan kepada orang-orang terdekat kita khususnya yang dimaksud dalam riset tersebut.

Para periset menyatakan bahwa mengonsumsi makanan gorengan setiap hari berdampak besar pada masalah jantung yang mengarah kepada kematian dini. Resiko kematian dini ini mengambil porsi kurang lebih 13 persen dibandingkan oleh sebab lain. Para peneliti memberikan nasehat bahwa mengurangi konsumsi makanan yang digoreng dapat memiliki efek yang berdampak besar pada kesehatan tubuh pada umumnya.

Sumber ; 

Kompas  Lifestyle 

Gambar ; Pxhere.com